El aguerrido camarón no estaba dispuesto a entrar a la olla, por lo que, cuando se liberó de los palillos, atacó la mano de la tiktoker.
La extraña escena sucedió a la vista de todos en un restaurante.
¿Quién ganó la batalla de la supervivencia?
En TikTok se hizo viral un video de ‘Rural life China’ debido a una mujer que quería documentar la degustación y los elementos de una hot pot (olla caliente), platillo típico del país asiático.
Pero todo se descontroló cuando quiso hervir a un camarón mantis, pues este activó su instinto de supervivencia para no ser comido.
Primero, el animal se le escapó de los dedos cuando este sintió el agua caliente. Luego, ella intentó dos veces tomarlo con los palillos, pero, en la última ocasión, el camarón hizo un movimiento para aferrarse con las pinzas en su mano, por lo que un mesero tuvo que intervenir para quitarlo ante los gritos de dolor de la mujer.
Las pinzas de los camarones mantis tienen la fuerza suficiente para romperle un hueso o arrancarle un dedo a un humano, así que ella tuvo suerte de que el animal la tomara por el dorso de la mano. Incluso, el camarón también fue afortunado pues, por esta vez, no fue comido.
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¿Es correcto cocinarlo vivo?
En los comentarios del video hay personas que consideraron inhumanos a los chinos, sin embargo, hay dos grandes motivos detrás de esta forma de comer:
- Por razones de salubridad, se debe mantener a los mariscos vivos poco antes de cocinarlos para que se mantengan frescos y no causen intoxicaciones.
- La cultura de los asiáticos, quienes no lo hacen por maldad, sino con la idea de que su textura y sabor son mejores.
Tampoco es una práctica exclusiva de Oriente. En Occidente, por las mismas razones, comen las ostras justo después de pescarlas, y la langosta… bueno, ya sabemos qué hacen con ellas en Estados Unidos.
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